Name: Cutit pentru filetat F.Dick ERGOGRIP, lama curbata semi-flexibila 18 cm, 8.2417.18
Brand: F.Dick
SKU: 00001214
Price: 107.99 RON
Availability: InStock

Cutit pentru filetat F.Dick ERGOGRIP, lama curbata semi-flexibila 18 cm, 8.2417.18

Caietul de sarcini

Specificatii

Material lama

Inox

Tip lama

Curbata, Semiflexibila

Grosime lama

1 mm

Duritate lama

56° HRC

Material maner

Fibrox

Latime lama

1,8 cm

Lungime maner

14 cm

Lungime lama

18 cm

Lungime totala

31 cm

Taguri

Cutite de transat

Cutite pentru peste

Cutite de filetat

Cutit pentru filetat F.Dick ERGOGRIP, lama curbata semi-flexibila 18 cm, 8.2417.18

0 opinii • Spune-ţi opinia

from Reducere -14%

107,99RON

125,99RON

Cantitate

Adaugă în Coș

Cumpara acum Intrebari?

Adaugă la Favorite

Caietul de sarcini

Specificatii

Material lama

Inox

Tip lama

Curbata, Semiflexibila

Grosime lama

1 mm

Duritate lama

56° HRC

Material maner

Fibrox

Latime lama

1,8 cm

Lungime maner

14 cm

Lungime lama

18 cm

Lungime totala

31 cm

Taguri

Cutite de transat

Cutite pentru peste

Cutite de filetat

Vezi mai mult

Descriere

Cutit pentru filetat F.Dick ERGOGRIP, lama curbata semi-flexibila 18 cm, 8.2417.18

Cuțitul de filetat F.Dick ERGOGRIP, cu lamă curbată și semi-flexibilă, este un instrument esențial pentru prelucrarea profesională a peștelui sau a cărnii. Proiectat pentru a oferi tăieturi precise și un control superior, acest model este ideal pentru filetat, porționat și separarea pielii de carne, fiind foarte apreciat în industria alimentară și în bucătăriile comerciale.

Mod de utilizare:

Cuțitul este conceput special pentru filetarea peștelui, îndepărtarea pielii și porționarea cărnii cu precizie, în special în zonele care necesită o tăiere curbată sau conturată. Lama semi-flexibilă permite manevre fine fără a compromite fermitatea, fiind ideală pentru lucrul detaliat, fără a rupe carnea.

Instrucțiuni de întreținere:

Curăță cuțitul imediat după utilizare, cu apă caldă și detergent blând.
Nu îl spăla în mașina de vase – detergenții agresivi pot afecta tăișul și mânerul.
Uscă-l complet înainte de depozitare pentru a preveni apariția petelor.
Păstrează cuțitul într-o husă de protecție sau pe un suport dedicat, departe de alte ustensile.

Instrucțiuni pentru ascuțire corectă:

Folosește un masat fin sau o piatră de ascuțit pentru a menține precizia tăișului.
Ascuțirea trebuie făcută cu delicatețe, urmând curba lamei și menținând un unghi constant de 15–20°.
Verifică simetria tăișului după ascuțire și îndepărtează bavurile cu o trecere ușoară pe masat.
Curăță lama după fiecare sesiune de ascuțire.

Precauții de utilizare:

Evită să folosești cuțitul pe suprafețe dure (ex: tăiere pe os sau suprafețe ceramice).
Utilizează un tocător de calitate, preferabil din polietilenă sau lemn moale.
Depozitează-l în siguranță, departe de umezeală și de accesul copiilor.
Asigură-te că mânerul este uscat în timpul utilizării pentru o priză fermă.