Cutit pentru macelari F.Dick ERGOGRIP, lama rigida 30 cm, 8.2348.30

Mod de utilizare:

Cuțitul este destinat tranșării și prelucrării rapide a pieselor mari de carne, fiind ideal pentru lucrul pe carcase, separarea mușchilor sau porționare. Lama lungă și rigidă permite tăieturi uniforme și adânci, fără a necesita aplicarea unei presiuni excesive.

Instruțiuni de întreținere:

• Spală cuțitul manual după fiecare utilizare, cu apă caldă și detergent blând.

• Evită spălarea în mașina de vase, care poate afecta structura lamei și mânerului.

• Uscă cuțitul complet înainte de depozitare.

• Depozitează-l într-o husă, pe un suport magnetic sau într-un bloc pentru cuțite, pentru a proteja tăișul și a preveni accidentele.

Instrucțiuni pentru ascuțire corectă:

• Folosește un masat profesional F.Dick pentru întreținere zilnică.

• Menține un unghi constant de 15-20° între lamă și masat, trecând cuțitul de 5-10 ori pe fiecare parte.

• Pentru ascuțire completă, recomandăm utilizarea unei pietre abrazive sau a unui dispozitiv electric profesional.