Cutit Sashimi stil japonez, lama 24 cm

Cuțitul Sashimi stil japonez este creat pentru precizie și rafinament, ideal pentru pasionații de gastronomie care apreciază tehnicile autentice japoneze. Lama forjată de 24 cm asigură o tăiere curată și control deplin, iar mânerul din lemn de abanos cu nuc, în stil japonez octogonal (Wa handle), oferă o prindere sigură, echilibrată și confortabilă. Designul elegant și finisajul atent lucrat îl transformă într-un instrument indispensabil pentru tăieturi fine.

Mod de utilizare:

• Pentru felierea peștelui crud (sashimi, sushi) în felii subțiri și uniforme.

• Potrivit pentru tăieturi lungi și precise de carne sau fileuri delicate.

• Recomandat la porționarea ingredientelor moi, fără a le zdrobi textura.

• Util pentru prepararea peștelui gătit sau fructelor de mare, menținând forma și aspectul natural.

• Se recomandă spălarea manuală și uscarea imediată, pentru a proteja lama și a păstra aspectul natural al mânerului.