Satar profesional macelarie, lungime lama 25 cm, 1.8 kg, F.Dick 9.2022.25

Descriere

Mod de utilizare

• Recomandat pentru lucrări grele precum tăierea oaselor, a cartilajelor și a bucăților mari de carne.

• Se utilizează pe suprafețe solide precum tocătoare din lemn dur sau plastic profesional.

• Nu este recomandat pentru tăieturi fine sau alimente moi – utilizează cuțite specializate pentru acestea.

• Asigură o prindere fermă și o poziționare corectă înainte de fiecare lovitură.

Instrucțiuni pentru întreținere

• Curățarea se face manual, imediat după utilizare, cu apă caldă și detergent ușor.

• Nu se recomandă spălarea în mașina de spălat vase.

• Se usucă imediat pentru a preveni coroziunea.

• Depozitarea se face într-un loc uscat, ferit de umezeală, ideal într-un suport special pentru unelte grele.

Instrucțiuni pentru ascuțire

• Se ascute cu piatră profesională sau polizor special pentru unelte de tăiere grea.

• Unghiul de ascuțire recomandat este între 25° și 30°, pentru un tăiș rezistent.

• Între ascuțiri, se poate folosi o pilă de întreținere pentru a menține marginea activă.

• Nu se recomandă folosirea dispozitivelor automate de ascuțit pentru cuțite de bucătărie, deoarece pot deteriora geometria lamei.

• Nu reascuti lama prea subtire.

Precauții de utilizare

• A se utiliza cu atenție, evitând orice contact accidental cu lama.

• Nu lăsați satarul nesupravegheat sau la îndemâna copiilor.

• Verificați periodic mânerul și lama pentru eventuale defecte sau slăbiri.

• În medii profesionale, este recomandată purtarea echipamentului de protecție (șorț, mănuși anti-tăiere).